節約料理

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給料日前の強い味方!ボリュームたっぷり節約レシピ

家計の節約として真っ先に思い浮かぶ「食費」ですが、節約のために食事が貧相になるのは大きなストレスです。そんな時は、おいしくて節約効果抜群の優秀食材で乗り切ってみませんか。そこで今回は、メインにもぴったりのおすすめ節約レシピをご紹介します。 ...
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【節約術】食費節約のポイントは愛情と手間暇

家計の中で節約しやすいのが「食費」です。 しかし、食事は健康に繋がる大切なものなので、ただ安さ重視で偏ってしまっては、病気になってむしろお金がかかってしまうかもしれません。節約しつつも身体にもうれしい料理こそ、本当の意味での節約料理なので...
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簡単便利!自家製冷凍食品で賢く節約!

食費の節約には手作りが一番!外食やレトルトに頼らなければ、無駄な出費をせずに安く済ませることができます。しかし時間と手間がかかってはなかなか続けられないもの。 そこでおすすめしたいのが、自家製冷凍食品作りです。簡単な下ごしらえや夕食作りの...
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その調味料、手作りできます!買わずに作って節約

お料理本を見て調理をしていると、時々めったに使わない調味料が書いてあったりします。さすがに抜いたらおいしくないんだろうな…、と思って買ってきたけど、それっきり使わない…。そんなことありませんか? あるいは、調理を始めたら、「あ!あれがない...
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【冷凍節約術】え?こんなものまで!お弁当作りの時短にも!

お肉や魚の冷凍は常識ですが、我が家ではこんなものまで冷凍しています!「もったいない精神」と「節約」のためではありますが、やってみたらこれが朝のお弁当作りの時短にもなっちゃうのですよ。 この記事ではタマ家の「冷凍節約術」についてご紹介します...
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【保存版】野菜の冷凍保存のやり方|旬野菜で食費を節約しよう

最近は1年中たいていの野菜は買えるようになりました。トマトやキュウリ、ナスなんて夏野菜なのに1年中スーパーの野菜売り場に並んでいます。でも、やっぱり本来の旬の時期に収穫できるものが栄養価も高いし、値段も安い。賢い主婦ならば、これを逃す手はあ...
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ドレッシングは手作りで!美味しい簡単レシピ

サラダにかかせないドレッシングは、その時の気分で色々と使い分けたいですよね。でも、たくさんのドレッシングを冷蔵庫に入れておくのも場所を取るし、第一、買いそろえるのもお金がかかります。節約主婦としてはドレッシングは手作りでいきましょう!分量さ...
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鶏むね肉でもおいしい絶品から揚げの作り方

から揚げというと、やっぱりおいしいのはもも肉ですよね。 でも! もも肉と、むね肉ってびっくりするほどお値段が違うんです! 我が家の近くだと特売でむね肉が100g59円ほどで買えたりしちゃう! まぁ、もちろん国産ではなくてブラジル産で...
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簡単にできる食費節約買い物術【2人で食費2万円】

子供はおらず2人暮らしの我が家の食費は現在2万数千円。 消費税が5%の頃までは、2万円をキープしてました。消費税8%の頃から、緩やかに物価も上昇してきてさすがに2万円で抑えるのはきつくなってきましたが、それでもなんとか、25,000円以内...
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【万能常備菜】塩そぼろの作り方と応用レシピ

もうずいぶん前に「はなまるマーケット」で放送されて、大ブームとなった「塩そぼろ」は、今でも我が家のお助け万能常備菜です。 テキトーに作って冷凍して、なんにでも使える塩そぼろ。 節約レシピにはかかせません!
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